El Ministerio de Consumo ha aprobado una regulación que eleva de forma significativa los estándares nutricionales en hospitales y residencias. La norma exige que, como mínimo, el ochenta por ciento de los productos ofertados en máquinas vending sean saludables, lo que supone un cambio profundo en la alimentación disponible para pacientes, personas mayores, profesionales y visitantes. La medida responde a una creciente demanda de entornos alimentarios coherentes con la salud pública y la prevención de enfermedades crónicas.