ayuno

¿Es siempre saludable una dieta alta en proteínas? Una investigación internacional sugiere que la respuesta depende de la fecha de nacimiento. Mientras que para las personas de mediana edad el exceso de proteína animal puede ser tan perjudicial como el tabaco, para los ancianos se convierte en un aliado esencial para mantener la salud.

Comprender cómo una célula equilibra reparación, metabolismo y división puede ser la clave para prevenir el deterioro asociado a la edad